Onetik Pyrénéen Croute Noir 4 kg

Ook wel Tomme des Pyrénées genoemd. Deze halfharde kaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde, gestandaardiseerde koemelk. Na de stremming wordt de wrongel gesneden, de wei afgegoten en gaat de kaas in de kaasvorm. De rijping duurt 21 dagen tussen de 8° en 12° C met een vochtigheidsgraad van 85%. Zacht van smaak en vergelijkbaar met de smaak van Port Salut.


> Meer producten in Party

2551
Artikel nr. 2551
Gebruiksmoment Party
Herkomst Frankrijk
Vet 50%
Melk Koemelk
Melksoort Gepasteuriseerd