Vacherin Fribourgeois AOC 5 kg

De Vacherin rijpt bij een relatief hoge temperatuur en is vaak in dezelfde rijpingskelder als de Gruyère te vinden. De kaas rijpt minstens 12 weken, het zuivel is fijn en soepel en bezit kleine ronde gaatjes. De smaak is romig en pittig. De kaas smelt al bij 50ºC en is daarom geschikt voor kaasfondue!


> Meer producten in Cooking

2865
Artikel nr. 2865
Gebruiksmoment Cooking
Herkomst Zwitserland
Vet 48%
Melk Koemelk
Melksoort Gepasteuriseerd