Parmigiano Reggiano 4 kg

De melk voor parmigiano Reggiano wordt twee keer per dag opgehaald. Het room van de avondmelk stijgt naar de oppervlakte, wordt afgeroomd en gemixt met de volle ochtendmelk. De rijping duurt minimaal twaalf maanden, meestal achttien maanden. Geproduceerd in de regio Exmilia Romagna en aan de rechteroever van de rivier de Po.


> Meer producten in Cooking

1800
Artikel nr. 1800
Gebruiksmoment Cooking
Herkomst Italiƫ
Vet 32%
Melk Koemelk
Melksoort Rauwe melk